Премия информационной открытости - 2008
Фестиваль работающей молодежи - СТИМУЛ
Навигационная строка

Экологическая направленность содержания профильного обучения сельских образовательных учреждений

Экологическая направленность содержания профильного обучения сельских образовательных учреждений
 
ЕФРЕМОВ А.В. Москва – 2001

Издательство Института общего образования, 2001-66 с.       В сборник включены примерные программы по экологическому образованию сельских школьников. Программы разработаны как связующее звено между общеобразовательной и общепрофессиональной подготовкой учащихся агролицея, общеобразовательного учреждения с профильным обучением.

     Предложенные программы преобразуются в рабочие программы в соответствии с выбранными профилями обучения, а также в связи с осваиваемой профессией.

      Cборник адресован руководителям образовательных учереждений, учителям школ, специалистам начального профиссионального образования сельскохозяйственного напровления.

ISBN 5-89846-243-0

© Институт общего образования
Министерства образования
Российской Федерации, издание, 2001

© А.В. ЕФремов, 2001

П Р О Г Р А М М А

ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЯ


Пояснительная записка

        Важнейшей глобальной общечеловеческой проблемой современности стала экологическая проблема. В связи с этим первостепенной образовательно-воспитательной целью должно быть формирование у каждой личности высокого уровня экологической культуры.

       Примерной программой дисциплины “Экологические основы природопользования” предусматривается последовательное изучение основных вопросов экологии, рационального использования и охраны природных ресурсов.

       Данная программа предназначена для базового уровня образования.

       При изучении учебного материала основное внимание должно быть уделено формированию у учащихся знаний о закономерностях взаимоотношений природы и общества, природы и человека, о совершенствовании методов охраны окружающей среды, экологического оздоровления страны. Ведущая идея изучения дисциплины - мысль о необходимости рационального природопользования. Она должна пронизывать все занятия, какой бы учебный материал не изучался.

       Принципы рационального природопользования следует раскрывать при характеристике всех экологических систем России: лесных, степных, луговых, болотных, водных и прочих. Они должны учитываться и при рассмотрении особенностей особо охраняемых территорий, а также естественных и искусственных экосистем, нарушенных в процессе хозяйственного использования.

       Специфика дисциплины, на которую должен обратить внимание преподаватель, заключается в комплексности подхода к раскрытию сущности экологических проблем, поскольку они связаны как с биологическими науками, так и с социальной сферой.

       Программа дисциплины предусматривает изучение общих вопросов охраны окружающей среды, раскрывающих сущность взаимодействия человека и природы. Специальные вопросы охраны природы должны рассматриваться при изучении профилирующих дисциплин. Для лучшего усвоения материала и активизации учебного процесса необходимо шире использовать наглядные пособия (плакаты, натуральные образцы, таблицы и другие), а также различные технические средства обучения (диапозитивы, кино- и видеофильмы и другие).

       В целях воспитания у учащихся любви к природе и бережного отношения к ней рекомендуется шире вовлекать их в кружки и дружины по охране природы, практиковать проведение мероприятий: “День окружающей среды”, “День птиц”, “День урожая”, “День леса”, по очистке малых рек и водоемов, рейды по охране редких растений и животных и другие.

       В результате изучения дисциплины учащиеся должны знать: понятие экосистемы как основного экологического элемента, ее состав, структуру, разнообразие экосистем, условия жизнедеятельности; влияние всех экологических факторов, способствующих сохранению экосистем или их гибели; методы рационального природопользования; экологические требования к организации территории землепользования; основные экологические аспекты и сущность мероприятий по охране природы применительно к сельскому хозяйству в целом и охране отдельных ресурсов: атмосферного воздуха, вод, земель, недр, растений и животных; организацию охраны природы и заповедного дела в Российской Федерации.

       Учащиеся должны уметь: применять на практике знания по экологической оценке земель, различать редкие виды растений и животных, занесенных в Красную книгу, пользоваться стандартами и нормами ПДК и ПДВ загрязнении воздуха, воды, сельскохозяйственной продукции.

       Тематический план, приведенный в программе, является примерным.

       Учебные заведения имеют право формировать содержание и последовательность изучения учебного материала, распределять учебные часы по разделам (темам) в пределах общего объема учебного времени, отводимого на изучение дисциплины, определять тематику самостоятельных работ, а также заменять практические занятия другими, сходными по содержанию.

       Соотношение между теоретическими и практическими занятиями может быть изменено в сторону увеличения времени на последние при наличии необходимой учебно-материальной базы в учебном заведении. В этом случае могут быть проведены дополнительные лабораторные работы и практические занятия.

Примерный тематический план

Название разделов и тем Количество часов
Всего лабораторные работы практические занятия
Введение 1--
1. Основы экологии
1.1. Экология - теоретическая основа охраны природы 1--
1.2. Экосистема, ее состав и общая характеристика 3--
1.3. Биологическая продуктивность экосистемы 1--
1.4. Биосфера и ее роль в жизни планеты 1--
1.5. Экологическое равновесие естественных экосистем 2--
Итого по разделу 9 - -
2. Рациональное природопользование
2.1 Естественные экосистемы России и их использование 2 - -
2.2. Сельскохозяйственные экосистемы 2 - -
2.3. Городские и промышленные экосистемы 3 - 1
Итого по разделу 7 - 1
3. Экология землепользования
3.1. Современные проблемы использования и охраны земель 2 - -
3.2. Экологическая оценка земель 2 - 2
3.3. Экологические требования к организации территории землепользования 6 - 4
Итого по разделу 10 - 6
4. Общие вопросы охраны природы
4.1. Природные ресурсы 2--
4.2. Охрана водных ресурсов 2-1
4.3. Охрана атмосферного воздуха 2--
4.4. Охрана растительного и животного мира 2-1
Итого по разделу 8-2
Всего по дисциплине 34-9





ПРИМЕРНОЕ СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОЙ ДИСЦИПЛИНЫ

ВВЕДЕНИЕ

       Экология как наука, ее содержание и задачи. Становление и развитие экологии. Вклад отечественных ученых в экологию.

       Основной объект экологии - экосистема. Структура экологии. Комплекс экологических наук. Связь экологии с другими науками. Методы экологических исследований, экологическое прогнозирование и моделирование природных процессов.

       Современное состояние окружающей среды России. Причины сложного экологического положения в России.

       Глобальные проблемы экологии. Современная экологическая обстановка в области (крае), районе.

1. ОСНОВЫ ЭКОЛОГИИ

1.1. Экология - теоретическая основа охраны природы.

       Учащийся должен знать: понятие среды обитания, экологические факторы; исчерпаемые и неисчерпаемые природные ресурсы; рациональные системы использования природных ресурсов.

       Природа как объект воздействия и среда обитания человека. Понятие среды.

       Условия существования организмов. Факторы среды, их классификация и воздействие на организм. Жизненные формы. Адаптация организмов. Адаптивные способности растений и животных в различных местообитаниях.

       Графическая аональность и изменчивость организмов.

       Антропогенные факторы. Влияние производственной деятельности человека на природную среду. Глобальные и локальные воздействия.

       Природные ресурсы, их классификация, проблемы исчерпаемости. Рациональные системы использования природных ресурсов - эколого-экономические механизмы рационального природопользования.

       Экологические “законы” Баррии Коммонера.

1.2. Экосистема, ее состав и общая характеристика

       Учащийся должен знать: понятия экосистемы, биогеоценоза; структуру и типы экосистем.

       Определение терминов “экосистема”, “биогеоценоз”, их взаимосвязь.

       Состав экосистемы. Трофические группы организмов в экосистемах. Пищевые цепи и пищевые сети. Структура экосистемы. Типы экосистем. Автотрофные и гетеротрофные экосистемы. Естественные и антропогенные экосистемы.

       Бюджет солнечной энергии в экосистеме.

1.3. Биологическая продуктивность экосистемы

       Учащийся должен знать: понятие биологической продуктивности экосистемы, основные классы экосистем по продуктивности; продуктивность основных экосистем России; значение рационального природопользования для биологической продуктивности экосистемы.

       Биологическая продуктивность - важнейшая характеристика экосистемы. Определение биологической продуктивности, единицы измерения. Первичная и вторичная продукция экосистемы. Валовая и чистая первичная продукция. Переход энергии с одного трофического уровня на другой.

       Основные классы экосистем по продуктивности. Продуктивность основных экосистем России.

       Запас биомассы. Соотношение запаса биомассы и биологической продуктивности.

       Экологические пирамиды.

       Факторы, ограничивающие биологическую продуктивность экосистем (лимитирующие факторы). Роль человека в уменьшении их влияния.

       Значение рационального природопользования для биологической продуктивности экосистемы.

1.4. Биосфера и ее роль в жизни планеты

       Учащийся должен знать: понятие биосферы, ее основные характеристики; влияние человека на биосферу; проблемы сохранения биосферы.

       Биосфера, ее структура, состав, возникновение. Функции живого в биосфере.

       Учение В.И.Вернадского о биосфере как дальнейшее развитие идей отечественных и зарубежных ученых об эволюции природных комплексов на планете. Зональное и вертикальное распределение биоценозов в биосфере. Основные биосферные циклы веществ.

       Антропогенное воздействие на биосферу, его влияние на биоценозы и среду, на энергетический обмен в биосфере.

       Ноосфера.

       Проблемы сохранения биосферы и составляющих ее экосистем.

1.5. Экологическое равновесие естественных экосистем

       Учащийся должен знать: понятие экологического равновесия, взаимоотношения между организмами в экосистеме при экологическом равновесии; последствия вмешательства человека в экологическое равновесие.

       Понятие экологического равновесия. Обратимые изменения в экосистеме. Экологические сукцессии. Постоянство циклов питательных элементов.

       Типы взаимоотношений между организмами в экосистеме при экологическом равновесии. Горизонтальные и вертикальные взаимоотношения организмов. Сигнальные взаимоотношения. Популяции, их стабильность. Факторы, нарушающие стабильность экосистемы.

       Экологическая ниша; фундаментальная и реализованная экологические ниши.

       Биологическое разнообразие. Биологическая индикация.

       Последствия вмешательства человека в экологическое равновесие.

2. РАЦИОНАЛЬНОЕ ПРИРОДОПОЛЬЗОВАНИЕ

2.1.Естественные экосистемы России и их использование

       Учащийся должен знать: основные естественные экосистемы и принципы их рационального использования.

       Основные естественные экосистемы и их значение. Особенности различных природных экосистем, их состав, продуктивность, взаимоотношения между организмами и условиями среды.

       Принципы рационального использования лесных экосистем. Основные нарушения и способы их предупреждения и устранения. Особенности пресноводных экосистем. Экологическая ситуация в бассейнах Волги, Байкала, Ладоги. Рациональное использование пресноводных экосистем.

2.2. Сельскохозяйственные экосистемы

       Учащийся должен знать: особенности и элементы агроэкосистемы.

       Общее представление об агроэкосистеме, основные трофические блоки. Почвы - главный ресурс агроэкосистемы. Прочие ресурсы агроэкосистемы: естественные кормовые угодья, леса, водоемы, животные, насекомые и т.д.

       Контроль сорняков, насекомых-вредителей и болезней.

       Экология животноводства.

       Энергосбережение в сельском хозяйстве.

       Зеленые революции.

2.3. Городские и промышленные экосистемы

       Учащийся должен знать: особенности городских экосистем, источники промышленного загрязнения, мероприятия по его уменьшению.

       Общая характеристика городских экосистем.

       Промышленное загрязнение среды. Химическое загрязнение атмосферы, водоемов, поверхности почв. Биологическое загрязнение. Радиационное и электромагнитное загрязнение.

       Способы уменьшения вреда от химических загрязнений.

       Очистные сооружения. Методы очистки сточных вод.

       Экология автомобильного транспорта.

Практическое занятие

       Экскурсия на очистные сооружения. Знакомство с основными методами очистки сточных вод.

3. ЭКОЛОГИЯ ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ

3.1. Современные проблемы использования и охраны земель

       Учащийся должен знать: земельные ресурсы страны, влияние различных факторов на земельные ресурсы, мероприятия по охране земель.

       Земля как основное средство производства в сельском хозяйстве (объект труда, ограниченность в пространстве, не изнашиваемость, постоянство места использования, базис).

       Земельные ресурсы страны, их количественная и качественная характеристика, динамика изменений.

       Естественные и искусственные факторы, влияющие на земельные ресурсы в современных условиях. Эрозия почв. Влияние техники на уплотнение почвы. Засорение и загрязнение почв. Мелиорация земель. Возможные нежелательные последствия мелиорации. Засоление почв. Освоение новых земель. Рекультивация земель. Виды и направления рекультивации. Урбанизация земель.

       Мероприятия, направленные на охрану земель. Передовой опыт по охране и рациональному использованию земель.

3.2. Экологическая оценка земель

       Учащийся должен знать: источники загрязнения земель, последствия загрязнения; сущность экологической оценки почв.

       Учащийся должен уметь: анализировать статистические и картографические данные для экологической оценки земель.

       Оценка почв по естественному плодородию.

       Основные возможные источники загрязнения природной среды в сельскохозяйственном производстве. Степень загрязнения промышленными отходами и химическими веществами. Отрицательные последствия загрязнений в сельскохозяйственном производстве.

       Оптимальный баланс питательных веществ в почве. Оптимальность состава и соотношения земельных угодий. Социально-экономические аспекты природоохранной деятельности.

       Решение проблем природоохранной деятельности в условиях нашей страны. Экономическая и социальная эффективность мероприятий по охране природы. Передовой опыт по сохранению и эффективному использованию ресурсов и улучшению природной среды.

Практические занятия

       Исследование различных методов оценки земель на основе статистических и картографических данных.

3.3. Экологические требования к организации
территории землепользования

       Учащийся должен знать: принципы рациональной организации территории землепользования.

       Учащийся должен уметь: практически оценить существующее землепользование с экологической точки зрения.

       Правильная организация территории землепользования - составная часть природоохранных мероприятий.

       Экологические требования, предъявляемые к размещению производственных подразделений и хозяйственных центров, внутрихозяйственной дорожной сети; установлению состава и соотношения земельных угодий; обоснованию видов и количества севооборота и их размещению по территории хозяйства; устройству территории садов и виноградников, севооборотов, естественных кормовых угодий.

       Охрана естественных кормовых угодий и повышение эффективности их использования для нужд сельского хозяйства. Показатели экономической эффективности природоохранных мероприятий.

       Экологическая защита от неблагоприятного воздействия вынужденного размещения объектов хозяйственного назначения.

Практические занятия

Анализ планов землепользования хозяйств, видов севооборотов, их структур и размещения; экологическая оценка состава и соотношения угодий. Разработка комплекса природоохранных мероприятий для устранения недостатков существующего землепользования.

4. ОБЩИЕ ВОПРОСЫ ОХРАНЫ ПРИРОДЫ

4.1.Природные ресурсы

       Учащийся должен знать: пути и перспективы решений сырьевых, пищевых и энергетических проблем.

       Природные ресурсы: сырьевые, пищевые, энергетические. Рост численности населения Земли и проблемы пищевых экологически чистых ресурсов. Хозяйственное освоение новых территорий человеком и рост городов. Загрязнение природной среды как экологическая проблема.

       Энергетические ресурсы, их подразделение и освоение. Нетрадиционная энергетика. Интенсификация использования природных ресурсов на современном этапе, ее последствия. Правовая основа охраны природных ресурсов.

4.2. Охрана водных ресурсов

       Учащийся должен знать: проблемы водных ресурсов в связи с их сельскохозяйственным использованием, мероприятия по улучшению режима водных источников.

       Водные ресурсы планеты, их запас и распределение. Водные ресурсы России. Проблемы роста потребления пресной воды. Увеличение потребления пресной воды промышленностью и для бытовых нужд. Использование и рост потребления воды в сельском хозяйстве.

       Проблемы водных ресурсов в связи с их сельскохозяйственным использованием. Мероприятия по улучшению режима водных источников в стране.

       Значение подземных вод. Экономия пресной воды. Получение пресной воды путем опреснения морской.

       Загрязнение внутренних водоемов, подземных вод и Мирового океана. Источники и виды загрязнений. Борьба с загрязнением вод, методы их очистки.

       Правовая охрана вод. Международное сотрудничество в области охраны вод.

Практическое занятие

       Экскурсия на очистные системы или сооружения предприятия (в зависимости от местных условий), где проводится очистка вод, отходящих газов, утилизация отходов производства, или на предприятия с безотходным производством, замкнутым циклом производства.

4.3. Охрана атмосферного воздуха

       Учащийся должен знать: источники и виды загрязнения атмосферы, мероприятия по борьбе с загрязнениями; перспективы снижения загрязнений.

       Атмосфера, ее значение. Источники и виды загрязнения атмосферы. Естественное загрязнение.

       Антропогенные факторы загрязнения атмосферы. Тепловое и радиоактивное загрязнения. Загрязнения пыле-, газо-, аэрозольными выбросами автотранспорта и промышленных предприятий. Шумовые, электрические и другие виды загрязнений. Освоение космоса и загрязнение атмосферы.

       Отрицательное влияние загрязнений на человека, животных, растения, природные и агро-экосистемы. Ущерб от загрязнений атмосферы, причиняемый сельскому хозяйству.

       Мероприятия по борьбе с загрязнением атмосферы и перспективы снижения загрязнений.

       Контроль качества атмосферного воздуха. Разработка допустимых безопасных норм загрязнения воздуха.

       Необходимость международного сотрудничества в области охраны атмосферы и околоземного пространства. Правовая охрана атмосферы.

4.4. Охрана растительного и животного мира

       Учащийся должен знать: природоохранные мероприятия по защите растительного и животного мира.

       Охрана леса от пожара, защита от вредителей и болезней. Проблемы рационального использования лесных ресурсов, лесных угодий и их охрана. Необходимость сохранения генофонда растительного мира.

       Земли природоохранного назначения: заповедники, заказники, национальные парки, ботанические сады - их природоохранное значение.

       Экологическое значение земель оздоровительного и рекреационного назначения.

       Охрана земель историко-культурного назначения.

       Взаимосвязь растительного и животного мира. Влияние деятельности человека на численность, видовой состав и местообитание животных. Охотничье хозяйство и охрана фауны. Сочетание интересов сельского, охотничьего хозяйства и лесного хозяйства. Вопросы управления численностью популяций. Влияние сельского хозяйства на животных. Рыбные ресурсы, их использование и охрана. Развитие прудового хозяйства, его значение.

       Правовая охрана растительного и животного мира. Красная книга, ее роль. Международная Красная книга.

       Международное сотрудничество. Структура и организация государственных органов по охране природы в нашей стране. Организация и координация научных исследований по охране природы. Общественные организации по охране природы. Природоохранительное просвещение.

       Система слежения (мониторинг) природной среды. Индикация и контроль состояния среды.

       Планирование природоохранных мероприятий. Экологические экспертизы.

       Правовые вопросы экологической безопасности.

Практическое занятие

       Ознакомление с Красными книгами. Изучение редких и исчезающих видов животных и растений в регионе. Изучение стандартов и норм ПДК и ПДВ загрязнений воздуха, воды, сельскохозяйственной продукции.

Рекомендуемая литература

  • Закон Российской Федерации “Об охране окружающей природной среды” - М.: Республика, 1992.

  • Закон Российской Федерации “О радиационной безопасности населения” // Российская газета. - 1996. - 17 января.

  • Закон Российской Федерации “О мелиорации” // Российская газета. - 1996. - 10 января.

  • Водный Кодекс Российской Федерации // Мелиорация и водное хозяйство, 1996; № 1.

  • Миркин Б.М., Наумова Л.Г. Экология России. - М.: АО “МДС”, Юнисам, 1995.

  • Сивоглазов В.И., Сухова Т.С., Козлова Т.А. Экология России. Книга для учителя. - М.: АО “МДС”, 1995.

  • Астанин Л.П., Благосклонов К.Н. Охрана природы. - М.: Колос, 1984.

  • Радкевич В.А. Экология. - Минск: Высшая школа, 1989.

  • Банников А.Г., Рустамов А.К., Вакулин А.А. Охрана природы. - М.: Агропромиздат, 1985.

  • Красная книга СССР. Том 1 и 2. - М.: Лесная промышленность, 1984.

  • Михеев А.В., Константинов В.М. Охрана природы. - М.: Высшая школа, 1986.

  • Новиков Ю.В. Охрана окружающей среды. - М.: Высшая школа, 1987.

  • Носов С.И., Федосеева Т.П., Бошляков А.Н. и др. Охрана земельных ресурсов СССР. - М.: Агропромиздат, 1986.

  • Сытник К.М., Брайон А.В., Городецкий А.В. Биосфера. Экология. Охрана природы: Справочное пособие. - Киев:

    Наукова думка, 1987.

  • Крискунов Е.А., Пасечник В.В. Экология. 10-11 кл. М.: Дрофа. - 1997-2000.

  • Чернова Н.М. и др. Основы экологии. 10-11 кл. - М.: Дрофа, 1999, 2000.

  • Миркин Б.М., Наумова Л.Г. Экология России. 9-11 кл. - Устойчивый мир, 1999, 2000.

  • Мамедов Н.М., Суравегина И.Т., Глазачев С.Н. Основы общей экологии. 10-11 кл. - Устойчивый мир, 2000.

  • Камерилова Г.С. Экология города. 10-11 кл. - М.: Просвещение, 1998-2000.

  • Винокурова Н.Ф. Глобальная экология. 10-11 кл. - М.: Просвещение, 1999-2000.





П Р О Г Р А М М А

ОХРАНА ТРУДА И ПРИРОДЫ С ОСНОВАМИ ЭКОЛОГИИ



Пояснительная записка

       Программа “Охрана труда и природы с основами экологии” состоит из двух разделов.

       В первом разделе предусматривается изучение учащимися основных вопросов охраны труда, производственной санитарии, техники безопасности и пожарной безопасности, получение навыков качественного и оперативного решения проблемы охраны труда в крестьянских (фермерских) хозяйствах в растениеводстве и животноводстве.

       Изложение программного материала необходимо увязывать с действующей Конституцией, Кодексом законов о труде, Законом о крестьянском (фермерском) хозяйстве, постановлениями Правительства по агропромышленному комплексу, развитию крестьянских (фермерских) хозяйств, правилами и нормами, установленными соответствующими государственными органами, направленными на улучшение условий труда и быта, предупреждение травматизма, повышение работоспособности фермера, улучшение качества сельскохозяйственной продукции.

       При изучении материала следует особо обращать внимание на выработку у учащихся сознания необходимости применения новейшей технологии организации и ведения крестьянских (фермерских) хозяйств, современной системы машин и механизмов на относительно небольших земельных участках, фермах и специфику оборудования рабочих мест при обслуживании крестьянских (фермерских) хозяйств в соответствии с требованиями охраны труда, противопожарной безопасности, охраны природы.

       Изложение теоретических вопросов должно сопровождаться показом приборов, средство пожаротушения, образцов рабочей одежды и т.п., использованием технических средств обучения и контроля знаний, плакатов, кинофильмов, организацией встреч со специалистами сельского хозяйства, фермерами, техническими инспекторами труда, пожарной инспекции, а также деловыми играми.

      Изучение вопросов охраны труда базируется на сведениях, получаемых учащимися при изучении предметов базового, общеобразовательного и общепрофессиональных циклов. Теоретические занятия чередуются с практическими занятиями и лабораторными работами. Для лучшего ознакомления с организацией охраны труда на производстве следует использовать часть учебного времени, отводимого на теоретические занятия. По каждому практическому занятию и лабораторной работе необходимо разрабатывать конкретные индивидуальные задания и методические указания.

      В результате освоения программного материала учащиеся должны знать: основные законодательные акты, регламентирующие обязанности работодателей по охране труда; положение об организации работы по охране труда; требования к производственной санитарии и гигиене труда; требования техники безопасности и противопожарной защиты к сельскохозяйственной технике, оборудованию, производственным зданиям и складским помещениям, технологическим процессам в сельском хозяйстве; требования к охране труда при работе с пестицидами, удобрениями, применяемыми в сельском хозяйстве; методику расчета вентиляции, отопления, освещения, шума, вибрации на рабочих местах; методы и средства защиты от воздействия на человека механических, электрических, химических, ионизирующих и других вредных факторов; электробезопасность, правила безопасности при работе на сельскохозяйственной технике, монтаже и эксплуатации оборудования животноводства и ремонте сельскохозяйственной техники.

      Учащиеся должны уметь: оценивать рабочее место (машину, агрегат, участок, поле, ферму и т.д.) и технологический процесс на безопасность выполнения работ, вести расследование и учет несчастных случаев, подбирать средства индивидуальной защиты в зависимости от характера вредностей и опасностей и уметь определять их количественную потребность; пользоваться индивидуальными средствами защиты, пожаротушения; оказывать доврачебную помощь пострадавшим при несчастных случаях.

      Программой второго раздела “Охрана природы с основами экологии” предусматривается последовательное изучение основных вопросов охраны и рационального использования природных ресурсов применительно к условиям сельскохозяйственного производства с раскрытием экологических аспектов теоретического обоснования необходимости природоохранной деятельности в современных условиях.

      Программный материал следует излагать в свете решений и постановлений правительства по вопросам охраны природы, дальнейшего повышения эффективности сельскохозяйственного производства и всего агропромышленного комплекса.

       При изучении учебного материала основное внимание должно быть уделено вопросам совершенствования методов охраны окружающей среды в условиях интенсификации сельскохозяйственного производства, рационального и бережного использования основных природных ресурсов: воды, почвы, растений и животных, неотложным мерам экологического оздоровления.

      Для лучшего усвоения учебного материала и активизации учебного процесса необходимо шире использовать наглядные пособия (плакаты, натуральные образцы, таблицы и др.), а также различные технические средства обучения (диапозитивы, кинофильмы, контролирующие и обучающие устройства и др.), электронно-вычислительную технику.

      С учетом характера изучаемого материала следует применять разнообразные формы и методы обучения (проблемный метод, уроки в условиях производства, кино уроки и другие активные методы обучения), совершенствовать их, привлекать для бесед и докладов по отдельным вопросам специалистов, руководителей и работников передовых крестьянских (фермерских) хозяйств.

      В целях воспитания у учащихся любви к природе и бережного отношения к ней рекомендуется шире вовлекать их в кружки, клубы, дружины и другие объединения по охране природы, практиковать проведение мероприятий: “День охраны окружающей среды”, “День птиц”, “День урожая”, “День леса”, по очистке речек и водоемов, рейды по охране редких растений и животных и др.

      В результате изучения предмета учащиеся должны знать: законодательные решения правительства по вопросам охраны природы и улучшению использования природных ресурсов; основные экологические аспекты и сущность мероприятий по охране природы применительно к сельскому хозяйству в целом и охране отдельных ресурсов; атмосферного воздуха, вод, земель, недр, растений и животных, организацию охраны природы и заповедного дела в нашей стране.

      Учащиеся должны уметь: различать редкие виды растений и животных, занесенных в Красную книгу, пользоваться стандартами и нормами ПДК и ПДВ загрязнений воздуха, воды, сельскохозяйственной продукции. Тематический план, приведенный в программе, является примерным.

ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН


п/п
Наименование
разделов и тем
количество часов
всего в т.ч. на лабораторные работы
и практические
занятия
Раздел I. Охрана труда
  Введение. Правовые и организационные основы1-
1.1. Организационные вопросы охраны труда 1 -
1.2. Производственный травматизм, профессиональные заболевания и меры по их предупреждению 22
Производственная санитария и гигиена труда
1.3. Вредные производственные факторы и основные меры защиты от них 1 1
1.4. Вентиляция, отопление, кондиционирование воздуха на рабочем месте 1 -
1.5. Нормализация параметров производственного шума, вибрации, ультразвука и инфразвука 1 1
1.6. Производственное освещение. Вредные излучения и защита от них 1 -
1.7. Требования, предъявляемые к производственным зданиям и бытовым помещениям 1 -
Безопасность труда
1.8. Технические средства обеспечения безопасности труда 1 -
1.9. Безопасность труда при ремонте и техническом обслуживании машин 1 -
1.10. Безопасность труда в растениеводстве 1 -
1.11. Безопасность труда при использовании ядохимикатов 1 -
1.12. Безопасность труда при выполнении транспортных работ 1 -
1.13. Безопасность труда при погрузочно-разгрузочных работах 1 -
1.14. Безопасность труда при обслуживании оборудования животноводческих ферм и ухода за животными 1 -
1.15. Основы электробезопасности 2 2
1.16. Основы безопасной эксплуатации грузоподъемных машин и сосудов, работающих под давлением 1 -
Доврачебная помощь пострадавшим
1.17. Оказание первой помощи при несчастных случаях 3 2
Пожарная безопасность
1.18. Требования пожарной безопасности 1 1
1.19. Средства тушения пожара и пожарная тактика 1 1
Итого по разделу: 24 10
Раздел II. Охрана природы с основами экологии
  Введение. Основы экологии 1  
2.1. Охрана природы и экология 2 -
2.2. Экологические факторы и организм 2 -
2.3. Популяция, биоценоз, экосистема 2 -
2.4. Биосфера и преобразующая деятельность человека 4 -
2.5. Искусственные биоценозы. Агробиоценозы 2 -
Охрана природных ресурсов в сельскохозяйственном производстве
2.6. Современные проблемы охраны 2 -
2.7. Охрана атмосферного воздуха 2 -
2.8. Охрана и рациональное использование земель и недр 2 -
2.9. Водные ресурсы и их охрана 2 -
2.10. Охрана растительного мира 3 -
2.11. Охрана животного мира 3 -
2.12. Организация охраны природы и заповедного дела 4 2
2.13. Международное сотрудничество 1  
Итого по разделу: 32 2
Всего по предмету: 56 12

СОДЕРЖАНИЕ ПРЕДМЕТА

Введение

       Охрана труда и ее задачи. Проблемы охраны труда в современном производстве, крестьянском (фермерском) хозяйстве.

       Решения правительства, Федерации независимых профсоюзов о последовательном проведении линии на обеспечение здоровых и безопасных условий труда, внедрение безопасной техники и технологий, исключающих травматизм и профессиональные заболевания.

       Приказы и указания Министерства сельского хозяйства и других руководящих и контролирующих органов агропромышленного комплекса по вопросам охраны труда.

       Основные термины и определения в области охраны труда согласно Государственной системе стандартов безопасности труда (ССБТ).

       Связь предмета “Охрана труда” с предметами общеобразовательного и общепрофессиональных циклов, производственной практикой. Значение предмета “Охрана труда” в подготовке фермера - организатора-технолога.

       Социально-экономические проблемы, связанные с охраной труда в сельском хозяйстве и крестьянском (фермерском) хозяйстве.

1.1. Правовые и организационные основы охраны труда

Правовые основы охраны труда

       Вопросы охраны труда в законодательных актах: Конституции, Кодексе законов о труде, Гражданском и Уголовном кодексах, в Законе “О крестьянском (фермерском) хозяйстве” и Законе “О предприятиях и предпринимательской деятельности”.

       Система стандартов безопасности труда. Отраслевые стандарты и стандарты предприятия и соответствующие им нормативные документы: нормы производственной санитарии, строительные нормы и правила (СНиП), инструкции по технике безопасности, положение о расследовании и учете несчастных случаев на производстве и другие нормы, правила и инструкции.

       Требования стандартов безопасности труда, предъявляемые к оборудованию, сельскохозяйственной технике, автомобилям, сельскохозяйственным работам.

       Система надзора за охраной труда в сельском хозяйстве. Обязанности работодателя и исполнителя по охране труда и их ответственность за несоблюдение норм и правил по охране труда.

       Законодательные акты и действующие нормативные документы, регламентирующие труд подростков, несовершеннолетних, работников агропромышленного комплекса.

Организационные вопросы охраны труда

       Организация работы по охране труда. Положение о технической инспекции труда.

       Ответственность за нарушение законных прав профсоюзов и законодательства о труде.

       Уголовная и материальная ответственность работодателя, наступающая в связи со случаем получения травмы наемным работником, в зависимости от исхода травмы (инвалидность, смерть).

       Планирование и финансирование мероприятий по охране труда. Охрана труда в коллективных договорах и соглашениях по социальным вопросам, договоре между работодателем и наемным рабочим к начальным работам.

       Обучение по охране труда: программа, порядок проведения и регистрация вводного, первичного инструктажа на рабочем месте, повторного, внепланового и текущего инструктажей. Аттестация по охране труда лиц, связанных с выполнением работ повышенной опасности.

1.2. Производственный травматизм, профессиональные
заболевания и меры по их предупреждению

       Понятие о травматизме и профзаболевании и их причины. Оценочные показатели условий труда: показатели технической безопасности эксплуатируемых машин и оборудования; обеспечение санитарно-бытовыми помещениями, количеством рабочих мест с благоприятными и неблагоприятными условиями труда, численностью и занятостью работающих в неблагоприятных условиях труда. Физические, химические, биологические факторы и их нормирование. Психофизиологические факторы и их влияние на безопасность труда.

       Классификация работ по напряженности и условиям труда. Особенности условий труда в сельском хозяйстве: разбросанность одновременно выполняемых работ по площадям; влияние метеорологических условий; неравномерность загрузки в течение года; контакт с животными; большое многообразие выполняемых работ; смена места работы в помещении и на открытом воздухе; использование различных видов энергии и материалов, включая ядовитые.

       Основные направления борьбы с травматизмом и профзаболеваниями. Категории травм: бытовые, связанные с работой, травмы на производстве. Порядок их расследования, документального оформления и регистрации. Анализ возможных причин производственного травматизма. Отчетность по охране труда.

       Положение о порядке назначения и выплаты пособий по государственному социальному страхованию и выдачи застрахованных больничных листов.

Практическое занятие

       Ознакомление с документами по расследованию несчастных случаев, происшедших в быту, на производственном участке крестьянского (фермерского) хозяйства, заявлениями по установленным фактам несчастного случая в суды пострадавшими.

       Акт о несчастном случае на производстве (форма Н-1).

ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ САНИТАРИЯ И ГИГИЕНА ТРУДА
1.3. Вредные производственные факторы и основные меры защиты от них

       Вредные производственные факторы и предельно допустимые уровни (ПДУ). Микроклимат и его влияние на организм человека.

       Допустимые и оптимальные нормы микроклимата. Действие на организм человека вредных веществ (пыли, паров, аэрозолей и т.д.), их предельно допустимые концентрации (ПДК). Контроль параметров микроклимата и содержание вредных веществ. Средства индивидуальной защиты, их устройство и применение, нормы выдачи и расчет потребности.

Лабораторная работа

       Исследование микроклимата производственных помещений и на рабочем месте.

1.4. Вентиляция, отопление, кондиционирование воздуха на рабочем месте

       Виды вентиляции. Требования, предъявляемые к ней Устройство естественной и механической вентиляции и их расчет. Кондиционеры, их устройство и действие.

1.5. Нормализация параметров производственного шума, вибрации, ультразвука и инфразвука

       Характеристика шума, инфразвука и ультразвука и их действие на организм человека.

       Допустимые уровни, приборы контроля, средства и способы защиты. Вибрация, ее действие на организм человека, допустимые уровни вибрации. Приборы контроля, средства и способы защиты.

Лабораторная работа

       Исследование и измерение шумопоглощающих свойств материалов.

1.6. Производственное освещение. Вредные излучения и защита от них

       Влияние освещения рабочего места на производительность труда. Требования к освещению. Виды освещения. Виды светильников и облучателей. Лазеры.

       Санитарные нормы (СН) освещения рабочих мест и производственных помещений. Приборы и методы измерения освещенности. Источники вредных облучений и их действие на организм. Допустимые уровни, методы и средства оценки и контроля. Средства и способы защиты.

1.7. Требования, предъявляемые к производственным
зданиям и бытовым помещениям

       Требования СНиП и СН к территории сельскохозяйственных предприятий. Размещение мастерских, ферм, площадок для хранения техники, складов для хранения минеральных удобрений и пестицидов. Санитарно-защитные зоны. Требования к производственным зданиям и бытовым помещениям. Объем помещений, внутренняя планировка, размещение участков и оборудования. Цветовое оформление оборудования и помещений.

ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ

1.8. Технические средства обеспечения безопасности труда

       Характеристика опасных производственных факторов. Общие требования безопасности к производственному оборудованию. Опасные зоны и способы защиты (защитные ограждения, блокировка, сигнализация, предохранительные и тормозные устройства и т.д.). Список особо опасных работ и порядок заполнения наряда допуска при выполнении этих работ рабочими. Сигнальные цвета и знаки безопасности.

       Автоматизация производственных процессов. Дистанционное управление как средство повышения безопасности труда.

1.9. Безопасность труда при ремонте и техническом обслуживании машин

       Требования безопасности к рабочему месту, инструменту и нестандартному оборудованию, расстановка машин и оборудования. Безопасность выполнения операций технического обслуживания и диагностики, разборочно-моечных, станочных, кузнечно-прессовых, газо-электросварочных, компрессорных, столярных, окрасочных работ, при ремонте и зарядке аккумуляторов. Безопасность труда при применении полимерных материалов и проведении слесарно-монтажных работ.

1.10. Безопасность труда в растениеводстве

       Требования к безопасности при комплектовании машинно-тракторных агрегатов, к полям, лугам, маршрутам движения.

       Безопасность труда при обработке почвы, посевных и посадочных работах, заготовке сена, силоса, уборке зерновых и скирдовании соломы, уборке картофеля и на сортировальных пунктах. Правила безопасности при приготовлении витаминно-травяной муки.

1.11. Безопасность труда при использовании ядохимикатов

       Классификация ядохимикатов и их действие на организм человека. Допуск к работе с ядохимикатами. Безопасность при работе на машинах и оборудовании. Средства индивидуальной защиты.

       Безопасность перевозки, хранения, отпуска пестицидов и минеральных удобрений. Безопасность труда при протравливании семян, внесении химических средств защиты растений и минеральных удобрений, высеве протравленных семян, использовании отравленных приманок.

       Обезвреживание техники. Личная гигиена и режим труда работающих. Комплектование аптечек первой помощи для работы в складских помещениях и на тракторах.

1.12. Безопасность труда при выполнении транспортных работ

       Общие требования к транспортным средствам. Правила перевозки людей, машин и оборудования, сельскохозяйственных грузов. Водные переправы, переправы по льду. Движение тракторов и сельскохозяйственных машин по территории хозяйства.

1.13. Безопасность труда при погрузочно-разгрузочных работах

       Требования безопасности к погрузочно-разгрузочным работам на площадках. Правила безопасности при погрузке и разгрузке длинномерных, штучных материалов, тары с жидкостями.

       Погрузка, разгрузка и перемещение баллонов со сжиженным газом. Нормы допустимых нагрузок при подъеме и перемещении тяжестей вручную.

1.14. Безопасность труда при обслуживании оборудования
животноводческих ферм и уходе за животными

       Безопасность обслуживания машин и оборудования для удаления навоза, приготовления и раздачи кормов, кормозапарников, доильных и холодильных установок, оборудования для стрижки овец.

       Требования безопасности при уходе за животными, при работе в канализационных колодцах и жижесборниках. Санитария и гигиена труда в животноводстве.

1.15. Основы электробезопасности

       Действие электрического тока на организм человека и животных. Факторы, влияющие на опасность и исход поражения электрическим током.

       Классификация помещений по степени опасности поражения электрическим током. Работа вблизи линий электропередач. Защита от статического и атмосферного электричества. Виды и устройство молниезащиты зданий, складов топлива, смазочных материалов, помещений для хранения грубых кормов.

       Доврачебная помощь пострадавшим при поражении электрическим током.

Лабораторная работа

       Контроль электробезопасности электроустановок и исследование освещенности рабочих мест.

1.16. Основы безопасной эксплуатации грузоподъемных машин и сосудов, работающих под давлением

       Требования к обслуживающему персоналу. Порядок регистрации освидетельствования и испытания грузоподъемных машин.

       Техника безопасности при использовании грузоподъемных машин. Осмотр, освидетельствование и испытание котлов, измерительных приборов и сосудов высокого давления, их безопасность при эксплуатации. Причины аварий и взрывов котлов и сосудов высокого давления.

ДОВРАЧЕБНАЯ ПОМОЩЬ ПОСТРАДАВШИМ

1.17. Оказание первой помощи при несчастных случаях

       Цель и задача первой доврачебной помощи. Оказание первой помощи при ранении, ушибе, растяжении связок, вывихе, переломах, легких ожогах как пострадавшему, так и самому себе.

       Доврачебная помощь пострадавшему при тяжелых ожогах, тепловом ударе, поражении электрическим током, отравлении ядохимикатами, отравлении ядовитыми газами.

       Методика проведения искусственного дыхания и непрямого массажа сердца. Оказание помощи при несчастных случаях на воде.

Практическое занятие

       Освоение приемов восстановления сердечной деятельности, искусственного дыхания и доврачебной первой помощи самому себе при ранении, ушибе, растяжении связок, вывихе, переломе, легком ожоге.

ПОЖАРНАЯ БЕЗОПАСНОСТЬ

1.18. Требования пожарной безопасности в сельскохозяйственном производстве

       Основные причины пожаров в сельскохозяйственном производстве, индивидуальных жилых постройках, производственных животноводческих помещениях и меры по их предупреждению.

       Понятие о горении, возгораемости и огнестойкости строительных материалов и конструкций. Виды горения. Категория производств по пожарной и взрывной опасности.

       Требования пожарной защиты к территории сельскохозяйственных предприятий: при уборке урожая, послеуборочной обработке продукции растениеводства, эксплуатации машин и оборудования в животноводстве, техническом обслуживании и ремонте техники, к складам горюче-смазочных материалов, площадкам для хранения техники, лесоматериалов и грубых кормов.

1.19. Средства тушения пожара и пожарная тактика

       Огнетушащие вещества и составы, их свойства. Пожарное водоснабжение. Нормы запаса, расхода и напора воды для тушения пожара.

       Первичные и технические средства пожаротушения. Нормы первичных средств тушения пожара и пожарных щитов в сельскохозяйственных предприятиях и на уборочных механизмах. Использование сельскохозяйственной техники для тушения пожаров.

       Системы пожарной защиты. Пожарные извещатели, автоматические системы пожарной сигнализации. Пожарная тактика. Организация тушения пожара и работа отрядов разведки, тушения, эвакуации, водоснабжения, защиты; снаряжение пожарного.

       Особенности тушения пожаров в животноводческих помещениях, хлеба на корню, складов химизации и средств защиты растений.

РАЗДЕЛ II. ОХРАНА ПРИРОДЫ С ОСНОВАМИ ЭКОЛОГИИ

Введение

       Природа как объект воздействия и среда обитания человека. Понятие об охране природы. Исторический аспект развития охраны природы.

       Природные ресурсы, их классификация, проблемы исчерпаемости. Проблемы охраны природы в свете решений и постановлений правительства.

       Прогнозирование развития природных процессов и экологических ситуаций.

       Охрана природы и экономика.

       Сохранение мира - неотъемлемая часть охраны природы.

       Крестьянские (фермерские) хозяйства и вопросы охраны природы.

       Сельскохозяйственное производство как важнейшая отрасль по производству и использованию природных ресурсов, необходимость повышения его эффективности. Развитие малоотходных и природозащитных технологий.

       Роль фермера в охране и рациональном использовании природных ресурсов.

РАЗДЕЛ II. ОХРАНА ПРИРОДЫ С ОСНОВАМИ ЭКОЛОГИИ

Введение

       Природа как объект воздействия и среда обитания человека. Понятие об охране природы. Исторический аспект развития охраны природы.

       Природные ресурсы, их классификация, проблемы исчерпаемости. Проблемы охраны природы в свете решений и постановлений правительства.

       Прогнозирование развития природных процессов и экологических ситуаций.

       Охрана природы и экономика. Сохранение мира - неотъемлемая часть охраны природы.

       Крестьянские (фермерские) хозяйства и вопросы охраны природы.

       Сельскохозяйственное производство как важнейшая отрасль по производству и использованию природных ресурсов, необходимость повышения его эффективности. Развитие малоотходных и природозащитных технологий.

       Роль фермера в охране и рациональном использовании природных ресурсов.

ОСНОВЫ ЭКОЛОГИИ

2.1. Охрана природы и экологии

       Экология как наука, ее содержание и задачи. Связь экологии с другими науками. Разделы экологии. Методы экологических исследований. Изучение растений, животных, сообществ организмов, динамика из жизнедеятельности.

       Становление и развитие экологии. Вклад отечественных ученых в экологию. Значение экологии в научном обосновании природоохранных мероприятий. Экология и математика. Экологическое прогнозирование и моделирование природных процессов. Значение экологического прогнозирования в условиях возрастающего воздействия человека на природу.

2.2. Экологические факторы и организм

       Условия существования организмов. Понятие среды. Факторы среды, их классификация и воздействие на организм. Экологическая пластичность. Жизненные формы.

       Адаптация организмов. Адаптивные способности растений и животных в различных местообитаниях. Географическая зональность и изменчивость организмов. Биотические факторы. Влияние биотических связей на формирование среды.

       Антропогенные факторы. Влияние производственной деятельности человека на природную среду. Глобальные и локальные воздействия. Усиление роли антропогенного фактора в эволюции природы.

2.3. Популяция, биоценоз, экосистема

       Популяция как форма существования вида. Численность, плотность, структура популяции. Миграция популяции. Регулирование численности. Саморегулирование в популяции. Понятие биоценоза. Отношения в биоценозе. Конкуренция, хищничество, паразитизм, симбиоз и другие виды взаимодействия организмов в биоценозе. Регуляция численности в биоценозах. Структура биоценозов. Экологическая ниша. Видовая и пространственная структура. Биогеоценоз. Трофические цепи. Экологическая пирамида. Пирамида численности. Поток веществ и энергии в экосистеме.
       Динамика и стабильность экосистем и биоценозов.

2.4. Биосфера и преобразующая деятельность человека

       Биосфера, ее составные части, возникновение. Функции живого в биосфере. Учение В.И. Вернадского о биосфере как дальнейшее развитие идей отечественных и зарубежных ученых об эволюции природных комплексов на планете. Зональное и вертикальное распределение биоценозов в биосфере.

       Биологический круговорот в биосфере. Круговорот биогенных элементов в биосфере. Круговорот кислорода, углерода, воды, азота и др. Продуктивность биосферы.

       Антропогенное воздействие на биосферу, его влияние на биоценозы и среду, на биотический и геологический круговорот веществ. Воздействие антропогенных факторов на энергетический обмен в биосфере. Понятие об экологическом кризисе.

       Ноосфера.

       Проблемы сохранения биосферы и составляющих ее экосистем.

2.5. Искусственные биоценозы. Агробиоценозы

       Виды искусственных биоценозов. Обедненность и относительная неустойчивость искусственных биоценозов. Способы поддержания равновесия.

       Агробиоценозы как средство получения высокой биологической продуктивности. Разновидности агробиоценозов и вопросы повышения продуктивности. “Зеленая революция”. Возможности управления продуктивностью агробиоценозов методами селекции, генетики, оптимизации экологических факторов. Новые способы получения биологической продукции для нужд сельского хозяйства и промышленности. Биотехнологии.

ОХРАНА ПРИРОДНЫХ РЕСУРСОВ В СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОМ ПРОИЗВОДСТВЕ

2.6. Современные проблемы охраны

       Проблемы охраны природы, их характеристика. Всемирная и национальная стратегия охраны природы. Проблема сырьевых ресурсов.

       Рост численности населения Земли и проблемы пищевых ресурсов. Энергетические ресурсы, их подразделение и освоение. Хозяйственное освоение новых территорий человеком и рост городов. Загрязнение природной среды как экологическая проблема.

       Основные возможные источники загрязнения природной среды в сельскохозяйственном производстве: минеральные удобрения, пестициды, нефтепродукты, стоки животноводческих комплексов и ферм, отходы и выбросы промышленных предприятий, газы и шумы транспортных средств. Отрицательные последствия нарушения норм и правил хранения и внесения удобрений и пестицидов.

       Загрязнение воздушной среды, водоемов, почв при неправильном хранении навоза и пищевых отходов на животноводческих фермах. Влияние техники на уплотнение почвы.

       Отрицательные последствия загрязнений в сельскохозяйственном производстве. Миграция и кумуляция вредных веществ в растениях, животных и человеке. Снижение и предотвращение загрязнений. Очистка, обеззараживание, утилизация отходов. Использование навоза в качестве удобрения, как топлива, питательной среды в производстве кормовой продукции для животноводства.

       Социально-экономические аспекты природоохранной деятельности. Решение проблем природоохранной деятельности в условиях нашей страны. Экономическая и социальная эффективность мероприятий по охране природы. Передовой опыт по сохранению и эффективному использованию ресурсов природы и улучшению природной среды.

2.7. Охрана атмосферного воздуха

       Значение атмосферы. Источники и виды загрязнения атмосферы. Естественное загрязнение. Антропогенные факторы загрязнения атмосферы. Тепловое и радиоактивное загрязнение. Загрязнение пыле-, газо- и аэрозольными выбросами автотранспорта и промышленных предприятий. Шумовые, электрические и другие виды загрязнений. Освоение космоса и загрязнение атмосферы. Отрицательное влияние загрязнений на человека, животных, растения, природные и агроэкосистемы. Ущерб от загрязнений атмосферы.

       Мероприятия по борьбе с загрязнением атмосферы: установка очистных сооружений, создание новых технологий, применение озеленения, разработка новых энергетических источников, использование в автотранспорте новых видов топлива. Контроль качества атмосферного воздуха. Разработка допустимых безопасных норм загрязнения воздуха, перспективы снижения загрязнений.

       Необходимость международного сотрудничества в области охраны атмосферы и околоземного пространства. Передовой опыт по снижению загрязнений атмосферного воздуха. Правовая охрана атмосферы.

2.8. Охрана и рациональное использование земель и недр

       Характеристика земельных ресурсов.

       Эрозия почв, причины возникновения и вред, причиняемый эрозией. Виды эрозии. Охрана почв от водной эрозии. Агротехнические мероприятия по защите почв от водной эрозии. Борьба с водной эрозией в горах, в поймах рек, по берегам рек и водохранилищ.

       Борьба с ветровой эрозией почв. Защитные лесные насаждения в комплексе мероприятий по борьбе с эрозией. Полезащитное лесоразведение. Лесомелиоративные и озеленительные посадки.

       Загрязнение и засорение почв. Меры по снижению и предотвращению потерь земель от загрязнения и засорения промышленными, сельскохозяйственными и бытовыми отходами.

       Мелиорация земель, ее значение для крестьянских (фермерских) хозяйств. Возможные нежелательные последствия мелиорации. Освоение песчаных земель. Проблемы рационального использования сельскохозяйственных земель. Освоение целинных и залежных земель.

       Минеральные ресурсы континентов и океана, их запасы. Исчерпаемость основных минеральных ресурсов: нефти, угля, газа, руд металлов и др. Разведка новых месторождений. Экологические нарушения при добыче полезных ископаемых. Способы устранения и снижения последствий нарушений. Рекультивация нарушенных земель. Виды и направления рекультивации. Урбанизация земель. Передовой опыт по охране и рациональному использованию земель.
       Правовая охрана земель.

2.9. Водные ресурсы и их охрана

       Водные ресурсы планеты, их запас и распределение. Ресурсы воды страны, края, области. Проблемы роста потребления пресной воды. Использование и рост потребления воды в сельском хозяйстве. Проблемы водных ресурсов в связи с их использованием в сельском хозяйстве. Мероприятия по улучшению режима использования водных источников.

       Значение подземных вод. Экономия пресной воды. Получение пресной воды путем опреснения морской.

       Загрязнение внутренних водоемов, подземных вод и Мирового океана. Источники и виды загрязнений. Загрязнение воды промышленностью, бытовыми выбросами. Радиоактивное загрязнение вод. Борьба с загрязнением вод. Использование сточных вод в сельскохозяйственном производстве. Способы рационального использования воды в сельском хозяйстве, технологии с замкнутым циклом производства. Нормативы ПДК и контроль качества воды. Правовая охрана вод. Международное сотрудничество в области охраны вод.

2.10. Охрана растительного мира

       Значение растений. Растительные ресурсы. Лесные ресурсы и их использование. Программные леса или леса будущего - плановая основа ведения лесного хозяйства. Проблемы рационального использования лесных ресурсов и лесных угодий, их охрана.

       Охрана и использование дикорастущих растений, имеющих пищевое, лекарственное, медоносное, декоративное значение. Охрана редких и исчезающих видов растений и редких растительных сообществ. Виды растений, занесенных в Красную книгу. Необходимость сохранения генофонда растительного мира.

       Охрана естественных кормовых угодий и повышение эффективности их использования для нужд сельского хозяйства. Правовая охрана растительного мира.

2.11. Охрана животного мира

       Животный мир, взаимосвязь животных и растений. Животные - активные почвообразователи и опылители растений. Влияние деятельности человека на численность, видовой состав и местообитание животных.

       Виды млекопитающих и птиц, считающиеся исчезнувшими. Животные, включенные в Международную Красную книгу, Красную книгу страны. Акклиматизация и реакклиматизация животных. Охотничье хозяйство и охрана фауны. Сочетание интересов сельского, охотничьего и лесного хозяйства. Перспективы и направления развития охотничьего хозяйства и звероводства.

       Рыбные ресурсы, их использование и охрана. Тенденции потребления рыбы в мире и перспективы развития рыболовства в морях и океанах. Состояние и развитие рыболовства во внутренних водоемах. Влияние загрязнения, молевого сплава леса по рекам и ликвидация их отрицательного влияния. Дальнейшее развитие прудового хозяйства.

       Передовой опыт комплексного ведения сельского, лесного, охотничьего и прудового хозяйства.

       Правовая охрана животных.

2.12. Организация охраны природы и заповедного дела.
Международное сотрудничество

       Статьи Конституции об охране природы.

       Структура организации государственных органов по охране природы в стране. Общественные организации. Организация и координация научных исследований по охране природы.

       Природоохранительное просвещение. Охрана ландшафта. Заповедники и другие формы охраны территории: биосферные заповедники, заповедные лесные участки, природные национальные парки, заказники, памятники природы, лесные массивы, ценные в научном и историческом отношении. Рекреационные территории, организация и ведение в них хозяйства. Развитие туризма. Охрана природы курортов.

       Состояние и развитие заповедного дела. Красная книга.

       Планирование природоохранных мероприятий. Экологические экспертизы.

       Международная деятельность по охране природы, участие в работе Международного Союза охраны природы и природных ресурсов (МСОП), Международной организации по вопросам образования, науки и культуры при ООН (ЮНЕСКО). Участие в разработке международных программ, соглашений, концепций по охране природы, региональных и двусторонних международных соглашениях. Международная Красная книга.

Практические занятия

       Совершить экскурсию на ближайшее крестьянское (фермерское) хозяйство.

       Изучить природные условия данной местности: рельеф, разнообразие растительного покрова, естественные угодия хозяйства, выравненность полей, наличие эрозии почвы и меры борьбы, правильность ее обработки.

       Рассмотреть расположение ферм по направлению господствующих ветров. Навозоудаление, хранение минеральных удобрений.

       Зеленая зона крестьянского (фермерского) хозяйства, ее состав и значение.

Рекомендуемая литература

    1. Быяков Г.И. Практикум по охране труда. - М.: Агропромиздат, 1988.

    2. Добрин В.И. Охрана труда в автогаражах совхозов и колхозов. - Россельхозиздат, 1983.

    3. Боровиков В.М., Вовк А.Н., Попов А.И. Безопасность труда в сельском хозяйстве. - М.: Агропромиздат, 1987.

    4. Михайлов В.И. Охрана труда в сельском хозяйстве: Справочник. - М., Агропромиздат, 1988.

    5. Зотов Б.И., Куплевацкий Н.М., Семенов О.П. Охрана труда в агропромышленном производстве. - М., Россельхозиздат, 1991.

    6. Колошин А.М. Охрана труда - М.: Агропромиздат, 1991.

    7. Шкрабак В.С.Охрана труда. - Л.: Агропромиздат, 1990.

    8. Луковников А.В. Охрана труда. - М.: Колос, 1985.

    9. Канарев Ф.М., Бугаевский В.В., Перегожин М.А. и др. Охрана труда. - М.: Агропромиздат, 1988.

    10. Система стандартов безопасности труда. - М.: Агропромиздат, 1987.

    11. Куплевацкий Н.М., Филатов Л.С. Охрана труда механизаторов-арендаторов. - М.: Росагропромиздат, 1991.

    12. Астанин Л.П., Благосклонов К.Н. Охрана природы. - М.: Колос, 1984.

    13. Банников А.Г., Рустамов А.К., Вакулин А.А. Охрана природы. - М.: Агропромиздат, 1985.

    14. Банников А.Г., Рустамов А.К. Охрана природы. - М.: Колос, 1977

    15. Радкевич В.А. Экология. - Минск: Высшая школа, 1989.

    16. Крискунов Е.А., Пасечник В.В. Экология. 10-11 кл. - М.: Дрофа, 1997-2000.

    17. Чернова Н.М. и др. Основы экологии. 10-11 кл. - М.: Дрофа, 1999, 2000.

    18. Миркин Б.М., Наумова Л.Г. Экология России. 9-11 кл. - М.: Устойчивый мир, 1999, 2000.

    19. Мамедов Н.М., Суравегина И.Т., Глазачев С.Н. Основы общей экологии. 10-11 кл. - М.: Устойчивый мир, 2000.

    20. Камерилова Г.С. Экология города. 10-11 кл. - М.: Просвещение, 1998-2000.

    21. Винокурова Н.Ф. и др. Глобальная экология. 10-11 кл. - М.: Просвещение, 1998-2000.

ПРОГРАММА (СПЕЦКУРС) ПРИУСАДЕБНОЕ ХОЗЯЙСТВО

Пояснительная записка

       Программой предмета “Приусадебное хозяйство” предусматривается получение учащимися необходимых теоретических знаний и практических навыков и умений по благоустройству приусадебного хозяйства, огородничеству, садоводству, цветоводству, животноводству с целью получения высоких и устойчивых урожаев и привесов при минимальных затратах труда и средств на единицу продукции.

       Для лучшего усвоения учебного материала учащимся необходимо применять разнообразные формы и методы обучения, шире использовать наглядные пособия (таблицы, схемы, плакаты, живые растения, гербарный материал, муляжи и т.д.) и технические средства обучения (кино-, диа- и видеофильмы, слайды, контролирующие устройства). Рекомендуется применять проблемные методы обучения, проводить уроки в условиях производства.

       Для проведения бесед и докладов по отдельным вопросам следует привлекать научных работников, руководителей и специалистов колхозов и совхозов, агропромышленных объединений, передовиков производства, арендаторов и фермеров. Основное внимание необходимо уделять изучению производства сельскохозяйственных культур и животных, выращиваемых в зоне расположения учебного заведения, освоению передовых технологий.

       По решению предметных комиссий или зональных методических объединений из программы могут исключаться вопросы по изучению сельскохозяйственных культур и животных, не возделываемых и не выращиваемых в зоне расположения учебного заведения.

       При проведении практических занятий необходимо обеспечить индивидуальную работу учащихся.

       В результате изучения предмета учащиеся должны освоить агротехнические, технологические и организационные методы прогрессивных технологий возделывания сельскохозяйственных культур и выращивания сельскохозяйственных животных с тем, чтобы самостоятельно и квалифицированно руководить производственными коллективами (механизированными бригадами, звеньями, работающими в условиях семейного и арендного подрядов).

       Учитывая межпредметные связи, во избежание дублирования материала, на предметных (цикловых) комиссиях необходимо четко определить перечень смежных вопросов и отнести их изучение к тому или иному предмету.

       При изучении программного материала следует уделять внимание вопросам экологии и охраны окружающей среды, безопасности труда и противопожарным мероприятиям, правилам санитарной и личной гигиены.

       Распределение часов по разделам и темам дается условно. Обоснованные изменения, вносимые в содержание программного материала и распределение учебных часов, должны быть рассмотрены предметными (цикловыми) комиссиями и утверждены руководством учебного заведения.

ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН

№ п/пНаименование разделов и тем Всего часов В т.ч. на практич. занятия
  Введение 2 -
1. Благоустройство приусадебного хозяйства
1.1. Размещение садовых построек, разбивка сада и огорода 4 2
1.2. Садовые постройки: устройство, назначение. Садовая мебель. 2 -
1.3. Культивационные сооружения и технология выращивания рассады овощных культур. Устройство парника и теплицы 4 2
1.4. Устройство для полива и осушения 2 -
1.5. Садовый инвентарь 2 -
1.6. Приспособления для защиты растений и урожая от вредителей, болезней и сорняков 2 -
1.7. Приспособления для уборки овощных и плодово-ягодных культур 2 -
1.8. Приспособления для хранения, консервирования и переработки продукции 6 2
1.9. Ремонтные работы в саду 4 2
1.10. Полезные мелочи 2 -
Итого по разделу 32 8
2. Приусадебное огородничество
2.1. Требования к условиям жизни растений на приусадебном участке 2 -
2.2. Агротехника возделывания овощных культур 2 -
2.3. Технология выращивания основных видов овощных культур на приусадебном участке 8 4
2.4. Вредители и болезни овощных культур. Меры борьбы с ними 4 2
Итого по разделу 16 6
3. Приусадебное садоводство
3.1. Особенности выращивания плодовых деревьев 6 2
3.2. Вредители и болезни плодовых деревьев и ягодных культур. Борьба с ними 6 4
3.3. Особенности выращивания ягодных культур 8 2
3.4. Выращивание малораспространенных плодовых культур в саду 2 -
Итого по разделу 22 8
4. Цветоводство
4.1. Особенности цветоводства в условиях сада. Выращивание однолетних цветочных растений 4 2
4.2. Характеристика и особенности выращивания многолетних цветковых растений 2 -
4.3. Комнатное цветоводство 4 2
4.4. Разбивка и оформление цветника 6 4
Итого по разделу 16 8
5. Приусадебное животноводство.
Скотоводство
5.1. Биологические особенности крупного рогатого скота. Характеристика пород 2 -
5.2. Выбор молочной коровы 2 -
5.3. Кормление и содержание 4 2
5.4. Кормовая база 2 -
5.5. Разведение 4 2
5.6. Оборудование коровника 2 -
5.7. Убой 2 -
Итого по разделу 18 4
6. Свиноводство
6.1. Особенности домашнего свиноводства. Породы свиней. 2 -
6.2. Кормление и содержание 4 4
6.3. Кормовая база 2 -
6.4. Разведение свиней 2 -
6.5. Убой 2 -
Итого по разделу 12 4
7. Овцеводство и козоводство
7.1. Особенности домашнего овцеводства и козоводства. Породы овец и коз 2 -
7.2. Кормление и содержание 4 4
7.3. Кормовая база 2 -
7.4. Разведение овец и коз 2 -
7.5. Убой 2 -
Итого по разделу 12 4
8.Птицеводство
8.1. Особенности домашнего птицеводства. Породы домашней птицы 2 -
8.2. Кормление и содержание 2 -
8.3. Кормовая база 2 -
8.4. Разведение птицы 2 -
Итого по разделу 8 -
9.Кролиководство
9.1. Особенности выращивания кроликов. Характеристика пород 2 -
9.2. Кормление и содержание 2 -
9.3. Разведение кроликов 2 -
9.4. Убой 2 -
Итого по разделу 8 -
10.Пчеловодство
10.1. Биологические особенности пчелиной семьи. Породы пчел. 2 -
10.2. Содержание и разведение пчел 2 -
10.3. Оборудование и размещение пасеки 2 -
10.4. Продукция пчеловодства 2 -
10.5. Кормовая база 2 -
Итого по разделу 10 -
11. Зоогигиена и ветеринария
11.1. Зоогигиенические требования к содержанию животных 2 -
11.2. Меры первой помощи животным 2 -
11.3. Профилактика незаразных заболеваний домашних животных 2 -
11.4. Заразные болезни (инфекционные и инвазионные) 4 4
11.5. Личная гигиена владельцев животных 2 -
Итого по разделу 12 4
Всего по предмету 166 46





Содержание предмета



Введение

Задачи, содержание и порядок изучения предмета. Его связь с другими дисциплинами учебного плана.








1. БЛАГОУСТРОЙСТВО ПРИУСАДЕБНОГО ХОЗЯЙСТВА

1.1. Размещение садовых построек, разбивка сада и огорода

       Планировка приусадебного и садового участков. Съемка участков. Самодельные инструменты для съемки участка.

       Зонирование территории участка. Нормативные расстояния между сооружениями на участке, ограждением и посадками растений. Схема зонирования.

       Размещение сооружений. Планировка сада и огорода.

       Освоение участка. Организация рельефа. Ограждение участка. Дороги, дорожки, площадки, мостики, дворовые лестницы, пандусы, подпорные стенки.

Практическое занятие № 1

       Составление геодезического плана и проектирование участка, усадьбы.

1.2. Садовые постройки: устройство, назначение.
Садовая мебель

       Садовые постройки и нормы их площадей. Типы хозяйственных построек, устройство и назначение: животноводческие помещения, гараж, баня, летний душ, дворовый туалет; оборудование места для компоста, кострища, летней кухни, дворового камина, погреба, колодца.

       Садовая мебель. Стационарная и переносная. Устройство и назначение.

1.3. Культивационные сооружения и технология выращивания
рассады овощных культур. Устройство парника и теплицы

       Типы культивационных сооружений: утепленный грунт, сборно-разборные укрытия, парники и теплицы. Технология выращивания рассады овощных культур. Разновидности культивационных сооружений и устройство их.

Практическое занятие № 2

       Расчет потребности в рассаде, строительных материалах для различных типов культивационных сооружений.

1.4. Устройство для полива и осушения

       Оборудование для полива. Различные виды емкостей для хранения и подогрева воды на солнце. Различные способы полива. Оборудование водоразборных устройств.

       Осушение участка. Устройство различных видов осушения: дорожный кювет, дренажная система. Различные типы материалов, применяемых в качества дрен. Устройство бассейна-водосборника.

1.5. Садовый инвентарь

       Садовый инвентарь: ножи садовые, окулировочные, прививочные, серповидные, секатор, сучкорез и садовые пилы. Подготовка их к работе, правила пользования при соблюдении техники безопасности.

1.6. Приспособления для защиты растений
и урожая от вредителей, болезней и сорняков

       Малая механизация для защиты растений в саду и огороде. Различные виды опрыскивателей. Гидропульт. Устройство, обслуживание средств защиты растений.

1.7. Приспособления для уборки овощных
и плодово-ягодных культур

       Плодосъемники: из пластмассовой бутылки,с бритвой, с ножницами, ковш для крыжовника, лоток для ягод, пневмосборщик для вишни и черешни, приспособление для уборки винограда и арбузов.

       Устройство, способы изготовления и использования на садовых участках.

1.8. Приспособления для хранения консервирования
и переработки продукции

       Нож для извлечения сердцевины из яблок и других фруктов, яблокорезка, простой пресс, устройство для водяной бани, сушилка.

       Консервирование ягод в бутылках с помощью сосок. Способы использования приспособлений при консервировании и переработке продукции.

Практическое занятие № 3

       Изучение рецептов по переработке сельскохозяйственной продукции. Отработка навыков квашения, засолки, мочения и получения соков.

1.9. Ремонтные работы в саду

       Ремонт садов. Инвентаризация насаждений. Посадка деревьев на месте выпадов. Реконструкция садов. Уплотнение и загущение насаждений. Перепрививка насаждений.

Практическое занятие № 4

       Проведение ремонта и реконструкции плодовых насаждений

1.10. Полезные мелочи

       Полезные советы садоводу, огороднику, цветоводу, животноводу, пасечнику в кулинарии, уборке, ремонте жилья, при слесарных, столярных работах и при пошиве рабочей одежды.





2. ПРИУСАДЕБНОЕ ОГОРОДНИЧЕСТВО

2.1. Требования к условиям жизни растений на приусадебном участке

       Требования растений к теплу, свету, влаге, почвенному и воздушному питанию, удобрениям, чередованию и размещению.

2.2. Агротехника возделывания овощных культур

       Место культуры в севообороте, лучшие предшественники. Обработка почвы, система применения удобрений. Роль сорта (гибрида) в технологии возделывания культуры.

       Подготовка семян к посеву, посев, посадка.

       Уход за посевами. Особенности созревания культур.

       Борьба с болезнями и вредителями культур. Уборка урожая.

2.3. Технология выращивания основных видов овощных культур на приусадебном участке

       Технология выращивания картофеля, капусты, моркови, столовой свеклы, петрушки, сельдерея, салата, шпината, укропа, редиса, хрена, лука, чеснока, огурцов, томатов, ревеня, щавеля, репы, бобовых овощных.

Практическое занятие № 5

       Составление календарного плана сельскохозяйственных работ при выращивании овощных и бахчевых культур.

2.4. Вредители и болезни овощных культур. Меры борьбы с ними

       Вредители и болезни крестоцветных культур. Система мероприятий по борьбе с вредителями, болезнями и сорняками крестоцветных.

       Вредители и болезни лука, моркови, томата, бахчевых.

       Особенности борьбы с болезнями овощных культур в защищенном грунте.

Практическое занятие № 6

       Определение вредителей и болезней овощных и бахчевых культур по признакам повреждения и поражения.

       Составление календарного плана по борьбе с вредителями и болезнями овощных и бахчевых культур.




3. ПРИУСАДЕБНОЕ САДОВОДСТВО






3.1. Особенности выращивания плодовых деревьев.

       Закладка сада. Посадка плодовых культур. Уход за молодым и плодоносящим садом. Обрезка плодовых деревьев. Выращивание саженцев. Прививка плодовых культур.

Практическое занятие № 7

       Проведение прививок, обвязка прививаемых компонентов и обмазка.

3.2. Вредители и болезни плодовых деревьев и ягодных культур. Борьба с ними

       Вредители с колюще-сосущим ротовым аппаратом. Грызущие вредители почек и листьев. Вредители штамба.

       Система мероприятий по борьбе с вредителями, болезнями и сорняками плодовых деревьев и ягодных культур.

Практическое занятие № 8

       Составление календарного агротехнического плана на сельскохозяйственные работы в саду и по борьбе с вредителями, болезнями и сорняками сада.

3.3. Особенности выращивания ягодных культур

       Выращивание смородины, крыжовника, малины, ежевики и клубники.

       Способы размножения и выращивания посадочного материала. Выбор места и подготовка почвы для посадки. Защитные насаждения. Размещение растений. Сроки и техника посадки. Уход за плодоносящими насаждениями. Уборка урожая. Районированные сорта ягодников. Опыт передовых усадеб, получивших высокие урожаи ягодников. Агротехнические мероприятия, способствующие получению высоких урожаев.

Практическое занятие № 9

       Изучение и применение способов размножения и выращивания посадочного материала ягодников.

3.4. Выращивание малораспространенных плодовых культур в саду

       Выращивание черной малины, ежевики, лимонника китайского и актинидии, жимолости съедобной, айвы японской, рябины черноплодной.




4. ЦВЕТОВОДСТВО






4.1. Особенности цветоводства в условиях сада

       Выращивание однолетних цветочных растений. Выбор почвы для выращивания. Обработка почвы. Посадка, посев. Уход. Отношение к теплу и свету. Размножение.

Практическое занятие № 10

       Составление проекта плана озеленения территории усадьбы.

4.2. Характеристика и особенности выращивания многолетних цветочных растений

       Многолетние растения: на срезку, для цветочного оформления, луковичные, клубнелуковичные и клубневые растения для цветочного оформления и на срезку. Выбор почвы для выращивания. Обработка почвы. Посадка, посев. Уход. Отношение к теплу и свету. Размножение.

4.3. Комнатное цветоводство

Температура. Полив. Растение и свет. Пересадка. Обрезка растений. Размножение. Подкормка. Емкости для выращивания цветов. Размещение цветов в комнате. Советы цветоводу.

Практическое занятие № 11

       Составление букетов.

4.4. Разбивка и оформление цветника

       Оформление различных видов цветников: клумбы, бордюры, рабатки, миксбордеры, партер, альпинарий. Озеленение водоема.

Практическое занятие № 12

       Разбивка и оформление цветника.




5. ПРИУСАДЕБНОЕ ЖИВОТНОВОДСТВО. СКОТОВОДСТВО






5.1. Биологические особенности крупного рогатого скота.

Характеристика пород

       Строение желудочно-кишечного тракта.

       Высокая приспособленность к перевариванию большого количества грубых и сочных кормов. Классификация пород. Направление пород (молочное, мясное, комбинированное).

       5.2. Выбор молочной коровы

       Порода, экстерьер, форма вымени, родословная, возраст, живая масса, жирномолочность.

5.3. Кормление и содержание

       Тип кормления, составление схем и рационов, дозировка и раздача кормов. Виды откорма, нагул скота. Использование естественных угодий и пастбищ. Распорядок дня, применение подкормки.

       Летнее и зимнее содержание.

       Привязное содержание, беспривязное, круглогодовое, стойловое и стойлово-лагерное. Пастбищное содержание коров.

Практическое занятие № 13

       Расчет общего содержания кормовых единиц, полученных с 1 га площади.

5.4. Кормовая база

       Содержание переваримого протеина при выборе культур для полевого кормопроизводства.

       Особенности хозяйства. Наличие кормов. Классификация кормов. Питательная ценность. Зеленые корма. Силос. Сенаж. Грубые корма. Сено. Солома. Мякина. Веточный корм. Корнеклубнеплоды. Зерновые корма. Корма животного происхождения. Кормовые добавки. Комбикорма.

5.5. Разведение

       Сроки половой зрелости. Половая охота и половые циклы. Подготовка к случке. Способы и техника случки.

Практическое занятие № 14

       Составление плана искусственного осеменения и отелов для коров и телок, достигших случного возраста, на текущий год.

5.6. Оборудование коровника

       Температура, влажность, вентиляция. Размеры и расположение в коровнике окон, дверей, кормушек, стойла. Привязь. Освещение. Поение.

5.7. Убой

       Оптимальный возраст скота для убоя. Живая масса. Подготовка скота для сдачи. Транспортировка. Приемка, сдача скота по массе и качеству. Сдача кожевенного сырья. Закупочные цены и порядок расчета за скот.




6. СВИНОВОДСТВО






6.1. Особенности домашнего свиноводства. Породы свиней

       Хорошая приспособляемость к различным условиям. Всеядность и неприхотливость, высокая плодовитость, скороспелость, многоплодие. Направление продуктивности свиней. Мясное, беконное мясо, сальное.

6.2. Кормление и содержание

       Типы кормления. Нормированное кормление и кормовые рационы. Потребность в аминокислотах, протеине, углеводах, жирах, витаминах различных половозрастных групп. Кратность кормления. Рациональное использование протеина в рационах свиней. Поение. Норма потребления воды, соли. Влияние полноценности кормления на продуктивность свиней. Способы и техника содержания свиней различных половозрастных групп. Моцион. Прогулки. Распорядок дня. Пастбищное содержание свиней. Микроклимат помещения.

Практическое занятие № 15

       Составление летнего рациона для молодой подсосной матки (возраст 20 мес., масса 200 кг), кормящей 10 поросят месячного возраста. Имеются: ржаная, ячменная и пшеничная дерть, пшеничные отруби, соевый шрот, зеленая масса бобовых культур, минеральные добавки.

6.3. Кормовая база

Организация кормовой базы. Определение потребности в кормах. Характеристика кормов и кормовых добавок для свиней. Новые виды кормов. Источники растительного белка в условиях собственного производства кормов. Комбикорма полнорационные и специализированные. Технология приготовления кормов собственного производства к скармливанию. Приготовление заменителя цельного молока из сырья собственного производства (гороховое, овсяное молоко и т.д.). Комбинированный силос. Кормовые компоненты комбисилоса. Роль комбинированного силоса в экономии концентрированных кормов и удешевлении продукции. Пути снижения прямых потерь кормов при их переработке и скармливании животным.

6.4. Разведение свиней

       Сроки половой зрелости. Сроки использования свиноматок и хряков. Подготовка хряков и маток к случке. Техника проведения случки. Искусственное осеменение маток. Признаки половой охоты и супоросности. Планирование опоросов. Племенной учет.

6.5. Убой

       Откорм свиней до убойных кондиций: мясной, беконной и жирной. Отбор для убоя по толщине шпика, живой массе, возрасту. Транспортировка. Сдача, приемка. Закупочные цены и порядок расчета за продукцию.




7. ОВЦЕВОДСТВО И КОЗОВОДСТВО






7.1. Особенности домашнего овцеводства и козоводства. Породы овец и коз

       Высокие акклиматизационные способности. Подвижность и выносливость. Инстинкт стадности. Возможность содержания крупными отарами. Плодовитость. Приспособленность органов пищеварения к перевариванию грубых кормов. Способность овец и коз к поеданию корма после коров и лошадей. Низкие затраты корма на единицу прироста живой массы по сравнению с крупным рогатым скотом.

       Классификация пород овец по направлениям продуктивности (тонкорунные, полутонкорунные, полугрубошерстные, грубошерстные). Породы коз.

7.2. Кормление и содержание

       Потребность овец и коз в питательных веществах в зависимости от пород. Нормы и рационы, удовлетворяющие потребностям животных в энергии, протеине, углеводах, аминокислотах, витаминах, минеральных веществах. Восполнение дефицита протеина.

       Методы приготовления кормов. Виды кормов (рассыпчатые, гранулированные, брикетированные).

       Пастбищный период. Подготовка к пастбищному периоду. Распределение участков между отарами. Водопой. Кормление на фермах-площадках.

       Системы содержания и кормления: пастбищная, пастбищно-стойловая, стойлово-пастбищная и круглогодовая стойловая. Техника пастьбы на пастбищах различного типа. Распорядок дня. Уход за овцами и козами. Типы ферм и их планирование. Типы ферм-площадок. Вспомогательные постройки (стригальные пункты, ванны для купания овец и др.). Размещение животных и технологического оборудования. Комплектование ферм-площадок животными и сроки содержания овец и коз.

Практическое занятие № 16

       Составление схемы подкормки подсосных ягнят романовской породы. Корма: сено луговое и клеверное, силос подсолнечный, сенаж викоовсяный, кормовая свекла, шрот льняной, мел, поваренная соль, костная мука.

7.3. Кормовая база

       Определение потребности в пастбищах.

       Создание и использование культурных пастбищ, пастбищный конвейер, оборудование пастбищ.

       Примерная схема пастбищеоборота.

       Создание культурных пастбищ вокруг посевов многолетних злако-бобовых трав. Способы коренного улучшения природных кормовых угодий. Организация правильного использования участков пастбищ. Определение оптимально допустимых нагрузок на пастбищах, исходя из кормоемкости. Установление рационального порядка стравливания пастбищ в системе пастбищеоборотов.

7.4. Разведение овец и коз

       Половая зрелость и ее зависимость от породы, кормовых и климатических условий.

       Сроки случки. Подготовка к случке.

       Осеменение маток. Искусственное осеменение и естественная случка. Продолжительность полового цикла.

       Признаки и способы определения суягности. Методы проведения окота и выращивания ягнят и козлят. Племенной учет.

7.5. Убой

       Основные требования для определения категории упитанности. Техника убоя животных и снятие с них кожи. Первичная обработка и хранение кож. Порядок их сдачи заготовительным организациям. Оценка качества козлин и овчин, стандарты. Расчет за продукцию.




8. ПТИЦЕВОДСТВО






8.1. Особенности домашнего птицеводства.
Породы домашней птицы

       Скороспелость, плодовитость, диетическое мясо, пух, высокая оплата корма. Возможность содержания птицы крупными партиями на ограниченных площадках. Классификация птицы по направлениям продуктивности (яичное, мясное, мясо-яичное, декоративное). Основные породы кур, гусей, уток, индеек, цесарок, перепелов и голубей.

8.2. Кормление и содержание

       Нормы и рационы кормления птицы разных возрастных групп и направлений продуктивности в зависимости от способов содержания. Оптимальное энерго-протеиновое отношение. Сбалансированность рационов. Типы кормления (сухой, влажный, комбинированный). Поение. Подбор кормов в кормосмеси с введением синтетических аминокислот и минеральных веществ. Дробление зернового корма перед скармливанием. Световой и температурный режим. Системы содержания птицы (напольная, клеточная, сетчатые полы). Микроклимат. Навесы, вольеры, лагерные домики.

8.3. Кормовая база

       Расчет потребности в кормах. Основа - зерновые корма. Животные корма. Сочные и витаминные корма. Минеральные добавки.

8.4. Разведение птицы

       Использование наседок. Домашние инкубаторы. Основные правила инкубации. Сортировка, дезинфекция, укладка в лотки, хранение до инкубации, закладка в инкубатор, постоянный контроль за режимом инкубации, выборка молодняка, сортировка молодняка.




9. КРОЛИКОВОДСТВО






9.1. Особенности выращивания кроликов.
Характеристика пород

       Неприхотливость. Выносливость. Скороспелость. Высокая плодовитость. Диетические свойства мяса. Ценный мех. Классификация пород.

9.2. Кормление и содержание

       Нормы и рационы кормления кроликов различных половозрастных групп. Сбалансированность рационов. Кормление в зимний период (комбикорм, зерно, сено, корнеплоды, силос). Поение. Кормление в летний период (зеленые корма, бобово-злаковые травы). Концентраты.

       Системы содержания кроликов. Микроклимат в закрытых крольчатниках.

9.3. Разведение кроликов

       Сроки половой зрелости. Продолжительность использования самок. План и сроки окота. Половая охота. Техника спаривания. Признаки сукрольности. Отбор молодняка в течение года.

9.4. Убой

       Категории упитанности.

       Техника убоя и снятия шкурки.

       Первичная обработка и хранение шкурки. Порядок сдачи мяса и шкурок в заготовительные организации. Оценка качества меха, стандарты. Расчет за продукцию.




10. ПЧЕЛОВОДСТВО






10.1. Биологические особенности пчелиной семьи. Породы пчел

       Биологическое сообщество - пчелиная семья. Состав пчелиной семьи (матка, трутни, рабочие пчелы). Тесная взаимосвязь особей. Природные разновидности медоносных пчел.

10.2. Содержание и разведение пчел

       Сроки яйцекладки. Скорость яйцекладки в зависимости от теплового режима в гнезде, наличия кормов, общего состояния после зимовки. Предварительные работы перед выставкой ульев. Наличие продуктивной матки. Весенняя ревизия. Расширение гнезд. Пчелиное ядро. Массовый и индивидуальный отбор. Спаривание маток с пчелиными трутнями.

       Способы искусственного роения.

       Вывод пчелиных маток естественным и искусственным путем.

       Главный взяток. Накопление корма. Своевременное обеспечение корпусами и магазинами.

10.3. Оборудование и размещение пасеки

       Пасека в саду. Сад - источник пищи для пчел. Типы ульев (многокорпусный вертикальный, двенадцатирамочный дадановский, горизонтальный). Основные инструменты (пчеловодная стамеска, переносной ящик, дымарь, маточка клеточка, роевой удалитель пчел, пасечный нож, медогонка).

       Солнечная поилка. Солнечная воскотопка. Контрольный улей.

10.4. Продукция пчеловодства

       Пчелиный мед и его состав. Воск и его использование. Прополис и его применение в медицинской и ветеринарной практике. Маточное молочко и цветочная пыльца - источники витаминов и минеральных веществ.

10.5. Кормовая база

       Рациональное использование имеющихся площадей энтомофильных культур (подсолнечник и другие масличные культуры, гречиха, бахчевые, хлопчатник, плодово-ягодные и др.). Оценка местности в медоносном отношении на основании данных по видовому составу, площадям основных медоносов, их нектаропродуктивности и сроков цветения. Медопродуктивность различных растений. Количество пчелиных семей, необходимых для опыления площади, занимаемой энтомофильными культурами.




11. ЗООГИГИЕНА И ВЕТЕРИНАРИЯ






11.1. Зоогигиенические требования к содержанию животных

       Нормы технологического проектирования помещений для животных. Параметры микроклимата животноводческих помещений. Нормы естественного и искусственного освещения. Ультрафиолетовые и инфракрасные излучатели, применяемые в животноводстве. Очистка и обеззараживание воды. Нормальный химический состав воздуха, почвы. Качество кормов. Полноценное кормление животных. Канализация и уборка навоза. Вентиляция и отопление. Чистка и купание животных. Стрижка. Уход за конечностями. Срезание копыт и копытец.

11.2. Меры первой помощи животным

       Физические способы (физиотерапия). Применение холода (обливание, примочки, ножные ванны, глинолечение). Применение тепла (тепловые укутывания, согревающие компрессы, припарки, ножные ванны, лечение парафином, грязями, торфом, глиной).

       Светолечение (фототерапия, инфракрасные лучи, ультрафиолетовые лучи, лампа Минина, ртутно-кварцевая лампа).

       Электротерапия. Ультразвук.

       Механические способы. Массаж и втирание мазей. Повязки.

11.3. Профилактика незаразных
заболеваний домашних животных

       Понятие о порядке исследования сердечно-сосудистой системы. Диагностика травматического перикардита.

       Понятие о порядке исследования системы органов дыхания. Распространенные заболевания органов дыхания. Порядок исследования органов пищеварения. Часто встречающиеся заболевания (стоматит, закупорка пищевода, гипотония и атония преджелудков, тимпания рубца).

       Молозивый токсикоз новорожденных.

11.4. Заразные болезни (инфекционные и инвазионные)

       Понятие об инфекционных болезнях животных. Формы инфекции и динамика инфекционной болезни. Понятие об иммунитете, виды иммунитета. Мероприятия по ликвидации инфекционных болезней. Выявление и обезвреживание источника возбудителя инфекции. Введение ограничений и наложение карантина. Специфическая профилактика инфекционных болезней. Предохранительные прививки, их виды. Дезинфекция, дезинсекция, дератизация и их значение.

       Виды и способы дезинфекции.

       Некоторые инфекционные болезни животных (сибирская язва, нектробактериоз, пастереллез, лептоспироз, ящур, бешенство, болезнь Ауески, стригущий лишай, сальмонеллез и колибактериоз молодняка), отечная болезнь поросят, чума, рожа, дизентерия. Определение инвазионных (паразитарных) болезней.

       Болезни, вызываемые сосальщиками (фасциолез и дикроцелиоз жвачных).

       Болезни, вызываемые ленточными червями (цистицеркоз, эхинококкоз).

       Болезни, вызываемые колючеголовыми червями (макракантаринхоз свиней).

       Болезни, вызываемые круглыми червями (трихинеллез, гемонхоз, эзофагостомоз жвачных; трихинеллез, эзофагостомоз, метастронгилез, аскаридоз свиней; тейлериоз, онхоцеркоз крупного рогатого скота; нематодоз овец, стронгилоидоз молодняка).

       Болезни, вызываемые членистоногими (гематоциноз, бовиколез, арноптоз, тороптоз, хориоптоз животных, гиподерматоз крупного рогатого скота, мелофагоз овец).

       Болезни, вызываемые простейшими (токсоплазмоз, трихомоноз, бабезиоз крупного рогатого скота, эймериоз, анаплазмоз крупного рогатого скота, бабезиоз овец, балантадиоз свиней).

       Изучение этих болезней по схеме: этиология, экономический ущерб, клинические признаки, диагностика, лечение, профилактика.

Практическое занятие № 17

       Освоение методов диагностики инфекционных заболеваний (клинический, патологоанатомический, лабораторный), правила вскрытия трупов, отбора и пересылки патоматериала для лабораторного исследования.

       Проведение индивидуальной обработки животных против инвазионных заболеваний специальными препаратами.

11.5. Личная гигиена владельцев животных

       Общее понятие о санитарии и гигиене труда

       Режим труда и отдыха.

       Профессиональные заболевания и меры их предупреждения.

       Первая помощь при ожогах, обморожениях, переломах, ушибах, вывихах, растяжениях.

       Индивидуальный пакет, его назначение и правила пользования им.

       Личная гигиена, гигиена тела и одежды. Требования гигиены при пользовании посудой для еды и питья. Инфекционные и простудные заболевания, пути их распространения и меры предупреждения.

Рекомендуемая литература

    1. Глаголев П.А. Анатомия сельскохозяйственных животных с основами гистологии. - М.: Колос, 1977.

    2. Гольдман В.Б. Сделай сам. - М.: Московский рабочий, 1989.

    3. Джежик Дж. Основы садоводства. – М.,: Колос, 1975.

    4. Дом и усадьба. - М.: Агропромиздат, 1989.

    5. Зарытовский В.С. и др. Справочник по овцеводству. - М.: Колос, 1980.

    6. Изилов Ю.С. Основы молочного и мясного скотоводства. - М.: Агропромиздат, 1985.

    7. Ильинский А.А. Практикум по плодоовощеводству. - М.: Агропромиздат, 1988.

    8. Камшилов Н.А. Практические советы по садоводству. - М.: Колос, 1971.

    9. Куликов В.М., Рубан Ю.Д. Общая зоотехния. - М.: Колос, 1982.

    10. Литовченко Г.Р. и др. Овцеводство. - М.: Колос, 1982.

    11. Лисицин А.П. Разведение сельскохозяйственных животных. - М.: ВО Агропромиздат, 1987.

    12. Мишин А. Для сада и огорода. Поделки и советы. - М.: Московская правда, 1988.

    13. Мухин В.Д., Ракишин А.Ю., Александров В.А. Справочник садовода-любителя. - М.: Московская правда, 1986.

    14. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных / Под ред. А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова. - М.: Агропромиздат, 1985.

    15. Окладников Н.И., Безденежных И.С. Санитария промышленного свиноводства. - М.: Росагропромиздат, 1988.

    16. Основы животноводства /Под ред. А.П. Солдатова - М.: Агропромиздат, 1988.

    17. Овощеводство и плодоводство /Под ред. А.С. Симонова. - М.: Агропромиздат, 1986.

    18. Пантиелев Я.Х. Календарь овощевода. - М.: Россельхозиздат, 1982.

    19. Пликаев В.А., Костюнина В.Ф. Зоогигиена. - М.: Колос, 1983.

    20. Паршутин Г.В., Михайлов Н.Н. и др. Искусственное осеменение сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1983.

    21. Практикум по плодоовощеводству /Под ред. В.М. Тарасова. - М.: Колос, 1981.

    22. Попехина П.С. Рациональное кормление свиней. - М.: Россельхозиздат, 1985.

    23. Справочник зоотехника /Под ред. А.П. Калашникова, О.К. Смирнова. - М.: Агропромиздат, 1986.

    24. Солдатов А.П. и др. Скотоводство. - М.: Колос, 1982.

    25. Справочник по ветеринарии / Под ред. Г.А. Кононова. - Л.: Колос, 1987.

    26. Сельское подворье. - Воронеж: Центр.-Черноз. изд-во, 1984.

    27. Савич И.А. Свиноводство и технология производства свинины. - М.: Агропромиздат, 1986.

    28. Слабкина И.А., Солдатов А.П. и др. Основы животноводства. - М.: ВО Агропромиздат, 1988.

    29. Стародубцев В.М., Солдатов А.П. Скотоводство и технология производства молока и говядины. - М.: Агропромиздат, 1989.

    30. Шматов В.П. Благоустройство приусадебных участков. - М.: Россельхозиздат, 1985.

    31. Шляпников С.Б. В помощь садоводу-любителю. - М.: Московский рабочий, 1986.

    32. Шарабрин И.Г. Внутренние незаразные болезни животных. - М.: Колос, 1986.

    33. Шевцов А.А. и др. Паразитология / А.А.Шевцов, В.И. Смирнов, Н.В. Павлова. - М.: Агропромиздат, 1985 (Учебники и учеб. пособия для сред. с.-х. учеб. заведений).

    34. Шапелев А.М. Как построить сельский дом. - М.: Россельхозиздат, 1981.